PAUSE EN REMONTANT DU SUD
Comme il y avait deux bonnes heures que nous roulions depuis le sud, une petite halte a été prévue aux confins du Larzac, ce superbe plateau à la nature sauvage.
C'est le village de La Couvertoirade que nous avons choisi de découvrir et quelle bonne idée ce fut !
Classé comme l'un des plus beaux villages de France, je vous assure qu'il vaut le petit détour de 5 km de l'autoroute A75 !
Situé donc au coeur du Larzac, c'est le témoignage vivant de la présence templière et hospitalière : le village est enserré dans les remparts et on y accède par des portes percées dans la muraille. A l'intérieur, c'est un pur plaisir des yeux : les ruelles restaurées sont toutes pavées et les maisons en pierre du pays sont magnifiques !
Vous venez participer à la balade ?
Allez, passons la porte, mais n'oublions pas de nous retourner, on ne sait jamais !
Oh oui regardez, une jolie statue :
Dès l'entrée, c'est fabuleux, je vous laisse regarder :
On prend d'autres petites rues ?
Nul doute, je reviendrai dans ce village pour l'explorer encore plus de fond en comble car là le temps nous manquait, il fallait rentrer au bercail avant la fin d'après-midi !
Je ne peux pas ne pas vous montrer la cardabelle, ce chardon de la famille des asteracées, tout comme l'artichaut. Autrefois le fond se mangeait et le coeur épineux servait à carder la laine, d'où son nom.
On la trouve dans le Larzac, attachée sur les portes, car elle sert de baromètre : largement ouverte signe de beau temps, refermée, signe de pluie.
Mon épopée dans le sud s'est donc terminée par ce bel intermède !
Ravie d'avoir découvert ce superbe village, d'avoir revu celui des Baux-de-Provence et d'avoir promené mes papattes sur les Alpilles, par les chemins caillouteux, au milieu de la garrigue !
Bon mercredi à toutes